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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 k6 h+ c5 G4 ]+ o& C1 i: }
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 L: q" Q+ L" V9 m6 `8 B$ Q
红薯、白薯、山芋:6 ` p9 b+ |& w( |0 U
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ L& n/ b1 B: c/ ~1 Q) e 2.不宜与香蕉同食。( ~7 f/ D" k4 i! a) u
韭菜:
( Y3 g& t5 V" Z, ?1 A8 o# R 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! j( A5 Q7 w% G1 d
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) |5 M0 H" H( K 小白菜:忌兔肉。
2 v2 Y, u5 a. W7 X; o/ b 辣椒:忌与羊肝同食。
% s" _: Z# _3 g' s. G 香菜:不可与补药同食。+ _# |+ c; j0 E1 b: k5 u
茄子:: y5 s# i6 J3 c# q* i6 L8 g8 v, t
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ _+ `' E( `! v# }# v& a" [
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ |9 H ]+ ^8 H* V 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 k# Q* r/ H) h3 K4 ?+ y
花生:忌蕨菜。* g V) {) u' F4 D# K2 w8 C2 I
银杏(白果):7 l# t3 g; w( a2 F
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% P- a0 N) N+ X0 J2 p, b
2.忌与鱼同吃。! j; P. G! g8 p
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 T) f* s& B! V" |0 N4 m 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 H6 \3 l+ P/ d! n8 I 2.服人参者忌用。
; H6 C* |' X) m" t/ P0 ` C& F6 H 3.忌铁器。
/ Y) M d" w' X1 n" h" Z' a4 ` 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 D1 B0 f2 R ?) f 牛肉:
$ X1 h8 R2 v P2 C2 z 1.不可与鱼肉同烹调。. g6 w0 V# {5 [) f4 X
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 W3 s, A0 _- _) I6 I' u& s9 n0 O$ F
鸡肉:. ^6 ]% ^/ P! ]# n
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 f+ T' H0 v+ \3 a 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# H% q* Q% v3 w 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; n: T2 A/ O; {0 l% w 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% B j& I, e' L, T$ M( N7 G3 v 蒜:一般不与补药同服。
% K& d+ ^4 f1 m C6 e 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) T* r6 n- \! V7 X9 k! T 茶:% V7 X6 B# q! Y' t3 Z1 d
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 D" \$ R! ~; c5 J/ {
2.服人参等滋补药品时忌用。
/ B- K) s- t1 Q6 \+ Z 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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