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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( n, s- ^7 j4 S$ ~. n
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- I" x! Q& O3 {2 l 红薯、白薯、山芋:" z: _ Q1 T; M: O4 w6 @
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% z4 \) _9 `6 F. y 2.不宜与香蕉同食。
; A2 i6 X9 {: X1 q9 n8 { 韭菜:
! f: o, J* _$ F2 f3 l 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 G K+ ]5 ~' Y0 o 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, V) [: z3 Y4 R" t 小白菜:忌兔肉。5 S" E* ~7 M- E* i
辣椒:忌与羊肝同食。
. D {+ t1 O9 U6 O0 C 香菜:不可与补药同食。* j' b5 m; J; M- T
茄子:3 F7 W& ]( B; b2 H) w
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# a1 L- u6 o5 L: d9 T6 d
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* E9 U9 o0 n3 s$ C7 u4 ?+ _: M
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 W3 e, B) k$ v' b0 ]4 E
花生:忌蕨菜。 s5 ^* u+ h$ R; l2 P
银杏(白果):
5 L1 Y7 D1 k& W2 g D5 o2 {# U3 O 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 c9 r5 c! M8 ? 2.忌与鱼同吃。
! M' f/ W, S( H. r 山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ q e2 i, J# R d
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' y$ O) M1 B) `2 o& Y* K9 d& \
2.服人参者忌用。
+ q1 D1 O4 q) [8 E+ c 3.忌铁器。" }3 h5 ^0 M" N) L7 L+ r
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. w2 @& V9 d3 b0 x8 S" T: i 牛肉:
* v% l( g* @ c9 p2 r 1.不可与鱼肉同烹调。% m2 v1 o( a" u6 ?9 y2 ^
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" q' ?! b( e, P; ?. ~+ q 鸡肉:# O4 F- h; r" k/ k
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% s, ?8 V, @. B& v& ?9 K3 d# r$ h
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 L6 p% j0 l& E! }) @' Q! ~
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: j- F0 G# L2 Q( H3 `
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 O( O6 X6 j: j# S' D 蒜:一般不与补药同服。
5 o1 u6 B9 l2 y2 E1 e. K 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# E I; e8 ?/ ]8 G 茶:
! |9 M' R) v" _( a J3 t- u+ _ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- b0 P( S: D, Y# K G- z# \& p9 a
2.服人参等滋补药品时忌用。
- i2 X/ f- E5 P 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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